2010年にサンフランシスコで創業し、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar（ビーン トゥ バー）チョコレート専門店。産地に赴き仕入れたカカオ豆を使用し、東京・蔵前のファクトリーで一枚一枚丁寧に作り上げています。チョコレートのワークショップやファクトリー見学などのイベントを通じて、世界一のチョコレート体験の一つを提供しています。