ダンデライオン・チョコレートBean to Bar チョコレートメーカー
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ダンデライオン・チョコレート
Bean to Bar チョコレートメーカー東京都

プロフィール

2010年にサンフランシスコで創業し、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar(ビーン トゥ バー)チョコレート専門店。産地に赴き仕入れたカカオ豆を使用し、東京・蔵前のファクトリーで一枚一枚丁寧に作り上げています。チョコレートのワークショップやファクトリー見学などのイベントを通じて、世界一のチョコレート体験の一つを提供しています。


レビュー(8)

5.0

【オンライン工場見学】チョコレートファクトリーツアー

2/21 11:00

何となく知っている気になっていたチョコレート作り。実際に過程を拝見したらいくつもの驚きがありました。材料の入手方法にも共感でき、見学致しましたダンデライオンさんを今後利用したいと思いました。また子どもの質問にも丁寧にお答えいただきありがとうございました。おかげさまで満足のいく工場見学となりました。

【オンライン工場見学】チョコレートファクトリーツアー

2/21 11:00

楽しかったです。 5歳.8歳にはちょっとした言葉にも「?」が浮かんでいたので、子供にもわかりやすい言葉を併用いただけるとよりいいな、と思いました。 例えば「ローストする、つまり焼く」「選別する、美味しいチョコレートを作れそうなお豆とそうでないものを分ける、」とか。

【オンライン工場見学】チョコレートファクトリーツアー

2/21 11:00

とってもとっても楽しかったです。どうもありがとうございました!タブレットがどんな風にできていくのかすごくよくわかりました。これからは産地とかのことも興味をもってチョコレートを選んでみます。私は鎌倉なので、鎌倉店ができたときすごく嬉しかったのに、閉店してしまって残念です。またいつか鎌倉に再出店していただけたらなって思ってます!

【オンライン工場見学】チョコレートファクトリーツアー

2/21 11:00

小学生の子供と初めて参加しました! カカオ豆やチョコレートについての説明は丁寧でわかりやすく、工場見学は臨場感があって楽しかったです♪ チョコレートキットもきちんとしていて工程を学びつつ、美味しくテイスティングしていました。 チョコレートもとても美味しかったです。 今度は蔵前の店舗に行ってみたいと思いました。

【オンライン工場見学】チョコレートファクトリーツアー

2/21 11:00

チョコレートキットで味見しながら、製造工程の解説を聴いたので、とてもわかりやすかったです。 チョコレートバーが完成するまでに、自分が思っていた以上に人、時間、手間が掛かっている事を知り、これからは、 産地やカカオ配合も気にして味わいたいと思います。 また、体に良い発酵食品である事も知ったので、「カカオニブ」を食事に取り入れていきたいと思います。 楽しい1時間でした。 ありがとうございました。

【オンライン工場見学】チョコレートファクトリーツアー

10/25 14:00

チョコレートのストーリーとても楽しかったです。これを見た後に、最寄りのお店でダンデライオンさんのチョコレートを買ってしまいました。

【オンライン工場見学】チョコレートファクトリーツアー

10/12 14:00

チョコレート工場などはイメージすらわかなかったので、工場内部をいろいろ見せてくださりとても楽しかったです!

【オンライン工場見学】チョコレートファクトリーツアー

10/25 14:00

自宅にいながら工房に入った気分を味わうことができ、とても満足です! ありがとうございました!


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